Einmal anders feiern

>> Das Ritteressen <<

für 10 bis 20 Personen

Hallo verehrter Besucher, hier eine kurze Einführung in das Ritteressen.

Sie stellen Ihre Gruppe von Freunden oder Bekannten zusammen die an einem Ritteressen teil nehmen möchten, mindesten 10 bis maximal 20 Personen für einen Raum. Dann rufen Sie uns an und reservieren einen Termin.

Zum Menü:
Wir haben ein Standartmenü, Sie können aber auch ein Menü speziell nach Ihren Wünschen bestellen.

Der Ablauf ist folgendermaßen.
Nach Ihrer Ankunft verkosten Sie und Ihre Gäste die Weine.

Danach gehen alle in das Kellergewölbe, das bereits komplett eingedeckt ist.
Jeder sucht sich einen Platz an der Tafel und bindet sich die Schürze um.
Sollten Sie ein Fässchen Bier ( 15,5 L ) bestellt haben, wird das Fässchen gebracht und durch eine Person aus Ihrer Gruppe angezapft und ausgeschenkt. (Keine Angst vor dem Anzapfen, wir helfen wenn Sie in Not sind!)

(Weitere Getränke die Sie bei der Weinprobe mit ausgesucht haben stehen ebenfalls bereit.)

Danach beginnen Sie mit der Vorspeise. Das Brot wird gebrochen und Sie genießen das köstliche Apfelgriebenschmalz und die Früchte.

Anschließend bringen wir die Suppe und Sie werden diese ohne einen Löffel essen.

Nach der Suppe kommt das Fleisch.

Beim Standartmenü sind es drei ganze Schweineschultern (es sieht tatsächlich ein bisschen wie bei Obelix aus), so dass auf eine Person ca. 1 kg kommt. Möchten Sie auch Hähnchen, werden wir 2 Schultern und 7 ganze Hähnchen für Sie braten.

Zur Beilage servieren wir Ihnen Kartoffelknödel auf Wunsch auch Semmelknödel oder gemischt sowie verschiedene Salate, Karotten, Gurken, Rettich, Tomaten, Paprika, Radieschen und verschiedene Blattsalate alle so zubereitet dass sie mit den Fingern gegessen werden können. Dazu die Salatdressings zum eintunken.

Nach dem Fleischgang kommt eine Schnapsrunde.

Arme Ritter die ebenfalls mit den Fingern gegessen werden können folgen dem Verdauungsschnaps. Was Sie nicht aufessen können, nehmen Sie mit nach Hause.

Sie werden den ganzen Abend von uns immer wieder besucht und wir werden alle Ihre weiteren Wünsche entgegennehmen.

Dies ist das Ritteressen. Ein Rahmenprogramm machen Sie selbst. Sie können einen Musikanten mitbringen, oder wie sehr viele es tun, eine kleine CD Anlage mitbringen. Besonders schön ist es wenn Sie in entsprechenden Kostümen kommen.

Ein Ritteressen Standartmenü kostet für 10 Personen 340,00 Euro. Für jede weitere Person 25,00 Euro. Der Vortrunk ist im Preis enthalten. Alle übrigen Getränke werden extra berechnet!

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